第八百五十九話何かできること

何かできること

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健康はすべてのことに優先する
あなたが健康なら周りは幸せ
あなたの健康は周りを明るくします
だから健康に生きましょう 
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カレーってみなさん好きな方多いと
思います。


どこそこの専門店のカレーが・・・


とか


あのカレーには数十種類のスパイスが・・・


とか


それぞれこだわりのカレーが
あったりしますね。


いやいや、子どものころ食べた
家のカレーが一番だ。


そういう方も
いらっしゃるかと。


実際、私の子どものころの
カレーの味は何となくしか
思い出せません。


なんだか、小麦粉とか
入れてたとか。


そういえば少し粉っぽかった?


関西では牛肉で関東は豚。


それって、大人になってから
初めて知りました。


全国共通して
牛肉かと思ってましたからね。


牛肉と言っても
子どものころのは
うすく切ったコマ切れみたいな
肉でした。


大人になってカレー屋さんで
食べたときの肉の大きさに
驚いたものです。


+++ケーナ・サンポーニャ教室+++ 
ケーナは息を出して音を出す
そういうものですが、
指使いも大変重要です。


リコーダーのように
指先で押さえるわけでなく
指の第二関節あたりで
押さえるようになります。


この押さえ方で速い曲を
演奏しようとすると
やはりそれなりに練習は
必要ですね。


でも、やってやれないことはない
そういう気持ちでチャレンジ。


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+++61歳の油絵の研究+++  

グイグイと描いていくうちに
自分の絵が自分の色に
なっていくのですが、
もっとこうしたいと思う方向へ
向けていくのがちょっと
難題です
なぜか言うこと聞かない。


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+++++農業は土木作業++++++   
雪で垂れ下がった網を
片付けるのが一苦労。


そして、曲がったフレームを
取り換えるのがまた一苦労。


予定外の作業がままならない。


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大阪の梅田とかには
専門店があって
そこで食べたときは衝撃的。


甘さの中に辛さがある
辛さの中に甘さがある


なんか、初めての味でした。


子どものころの
ウスターソースで
味付けしたようなものとは
雲泥の差。


もっと驚いたのは
レトルトのカレー。


ボンとか
ククレとか


その時も
驚きましたが、
最近の
レトルトのカレーのすごさ。


もう、お店のと変わらんぐらい
おいしいじゃないですか。


思わず
おかわりしたくなる。


それぐらいのものが
出てきてますね。


で、最近、わたしが
美味しいなぁと思うのが
バングラデシュのカレー。


これが、レトルトで出ているんです。


知り合いの方で
バングラデシュに学校を
幾つか建てている
PSUというNPOの方が
最初に作って食べさせてくれたのですが、
これがおいしい。


それをレトルトにして販売されて
その収益金の一部を
バングラデシュに学校を立てるのに
役立てているんだとか。


新聞とかにも取り上げられたようです。
https://www.kobe-np.co.jp/news/sougou/202001/0013062088.shtml

また、丹波市の喫茶店「みんなのいえ」さんにも
置いてあるようです。
https://www.tambacity-kankou.jp/members/detail.php?id=972

このカレーを購入したら
バングラデシュに学校を建てるのに
協力したということになるわけですね。


コロナで大変な時期ですが
何か人のためになることを
することもこういう時期だから
いいんじゃないかと思うのです。

zigさんでした。

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